以下内容关于《
南姜怎么使用(南姜怎么使用)
》的解答。1.南姜怎么处理2.南姜怎么处理比较方便3.南姜怎么处理4.南姜是什么姜1、南姜如何入菜?其实用法跟Ginger样，热炒食用来爆香、炖汤时加入提味，亦可用于替肉类及海鲜去腥，或是切成小末调制凉拌酱汁，例如炒杯鸡、炖煮鸡汤时，都可以用南姜取代。
2、要注意的是，虽然味道类似，但想制作正统南洋料理时若手边没有南姜，并不建议用Ginger取代南姜，口味并不适合。
ps:(南姜的吃法)
3、南姜也能做为鸡肉的腌料，多会和香茅、柠檬叶及姜黄粉等起搭配。
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南姜怎么使用
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