炸萝卜丸子怎么做才又香又脆(油炸萝卜丸子怎么做)

编辑: 思锐  时间: 2022/7/8 5:47:33  标签: 怎么做

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炸萝卜丸子怎么做 炸萝卜丸子的做法

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  • 1.请问炸萝卜丸子怎么做
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  • 1.材料:大萝卜250克,鸡蛋1个。

    炸萝卜丸子怎么做才又香又脆,油炸萝卜丸子怎么做

    2.油1000克(约耗75克),酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。

    ps:(萝卜丸子怎么做的)

    3.做法擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。

    4.将搅好的萝卜馅挤成蛋黄大的丸子,下入成热的油中炸透,呈浅黄色,捞出,沥净油分,装盘,带花椒盐上桌即可。

    ps:(炸萝卜丸子怎么做好吃)

    5.小诀窍特点:外酥香,里鲜嫩,清淡爽口,大师叮咛挤丸子大小要致。

    6.掌握好炸制的油温及火候。

    ps:(炸萝卜丸子怎样炸)

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