糍粑为什么冷了就硬(为什么糯米糍凉了会硬)

以下内容关于《

糍粑怎样存放时间长？糍粑为什么冷了之后是硬的

1、热胀冷缩的原因。

2、温度升高变软，温度降低，至冷确以后，收缩疑固而变硬。

ps:(怎样做糯米糍冷了不会硬)

3、所以糍粑都是趁热吃，若是食用的是冷糍粑可能会导致肠胃不适，哪怕炸糍粑冷了也是要热下吃的。

总结：以上就是编辑：【农晨健】整理原创关于《

糍粑为什么冷了就硬