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熬阿胶糕要加水吗,阿胶可以用水熬成阿胶糕吗

编辑： 翟雨玫  时间： 2022/1/14 23:35:23  标签： 阿胶

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熬阿胶糕要加水吗 阿胶糕正确熬制方法

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  • 1.熬制阿胶糕需要加水吗
  • 2.熬阿胶糕要加水吗 阿胶糕正确熬制方法
  • 3.阿胶可以用水熬成阿胶糕吗
  • 4.制作阿胶糕熬的时候需要加水吗

    • 1.熬阿胶糕不需要加水。

    熬阿胶糕要加水吗,阿胶可以用水熬成阿胶糕吗

    2.熬阿胶般用黄酒浸泡，不需要加水，是因为黄酒中其实已经含有丰富的水份了，可以将阿胶烊化，不需要添加额外的水份，还不利于膏体的成型。

    ps:(阿胶糕为什么不用水熬)

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