毛鸡蛋有什么危害(毛鸡蛋的好处)

编辑: 伍华东  时间: 2022/7/10 16:41:50  标签: 危害

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孕妇能吃毛蛋吗?孕妇吃毛蛋有影响吗

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  • 1.毛鸡蛋有什么危害
  • 2.毛鸡蛋的好处
  • 3.毛鸡蛋的好处
  • 4.吃毛鸡蛋的好处和危害
  • 1、毛鸡蛋就是死胎蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎.人吃后,对健康极为不利.主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎.鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了.即使能留点营养成份也无法和鲜蛋相比较,况且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂,很容易被细菌污染,在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖.据检测,几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌,有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等.而且这里还有个不容忽视的问题,那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样,按照合理的卫生要求存放、运输,那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒,可见卫生情况实在令人堪忧.如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋。

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    2、还会引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

    ps:(吃毛鸡蛋的好处和危害)

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