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妊娠糖尿病可以吃玉米吗?妊娠糖尿病能吃玉米吗
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2、玉米还有降血压、降血糖的功效。
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3、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
4、除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。
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5、因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有定的预防和治疗作用。
6、不过,专家提醒说,由于糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快,因此对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可和豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。
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