以下内容关于《
牛肚变绿怎么处理(牛肚变绿是怎么回事)
》的解答。1.牛肚变绿了还能吃吗2.牛肚发绿了还能吃吗3.牛肚变绿了还能吃吗4.牛肚变味怎么处理1、白色的百叶应该是不能吃的。
2、绿色毛肚是采用生物酶做过嫩化处理的。
ps:(牛肚发绿正常吗)
3、即把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解，从而提高了毛肚的嫩度，增强了毛肚的持水性能，使毛肚更脆。
4、而鲜毛肚则是新鲜的毛肚，因为不易保存，所以价格最高，当然口感也是最好的。
ps:(羊肚绿色怎么处理)
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牛肚变绿是怎么回事
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