苦菜可以和豆腐一起吃吗(苦豆腐不能和什么一起吃)

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苦菜可以和豆腐一起吃吗？苦菜和豆腐一起吃好不好吃？

1.可以，因为苦菜中没有铁，叶酸也相对较少，但苦菜和豆腐不是完美搭配，苦菜的回甘在豆腐蛋白质的影响下会减少香味和回甘。

2.苦苦菜别名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣，药名“败酱草”，民间俗称苦菜，是种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。

ps:(苦槠豆腐不能和什么一起吃)

3.富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷苦菜不但能吃，而且还能治病。

4.清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿。

ps:(苦菜不能和什么一起吃)

5.主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒，对牙龈出血、祛火明目有定疗效。

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苦菜可以和豆腐一起吃吗

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