花生怎么吃对胃有好处(吃花生对胃有什么好处)

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花生怎么吃养胃最好 花生怎么吃对胃有好处

1、自古民间便有“生花生健胃，煮花生润肺，炒花生保肝”的说法。

2、从中医角度来说，花生，性味甘平，有润肺化痰，滋养补气，清咽止痒等功效。

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3、从营养成分上来说，这是因为花生中含有白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β谷固醇等3种降脂消炎的物质。

4、此外，花生含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是种营养丰富的坚果。

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5、花生还含有胆碱、卵磷脂等成分，它们有促进人体新陈代谢、增强记忆力的作用。

6、因而也有“长生果”的美称。

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7、中老年人适当多吃些花生，可预防老年性痴呆。

8、注意：这个季节最好是吃煮花生，才能发挥花生的去痰功效。

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9、如果痰重的人吃炒花生，反而会加重痰重的现象。

10、生吃花生能抑制胃酸分泌青海省人民医院临床营养科营养师朱楠表示，花生米中含大量的蛋白质和脂肪，适量的蛋白质能够帮助中和胃酸，而适量的脂肪则能够刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，从而抑制胃酸分泌。

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11、此外，花生中还富含磷脂成分，这种物质作用于泌酸黏膜上的黏液，从而产生定的乳化和润滑作用，这对胃黏膜可以起到保护的效果。

12、朱楠说，想通过吃花生来达到养胃的功效，大家最好选择生吃或水煮的，避免油炒花生，这样反而会增加肠胃的负担。

13、因此，日常生吃点花生米（每天不超50g），虽然不可以从根本上治疗胃病，但能够通过抑制胃酸分泌，来起到缓解反酸、保护肠胃黏膜的效果。

14、不过要注意，吃生花生定要充分咀嚼，减轻胃的消化负担。

15、花生红衣还有补血功效朱楠还介绍，花生中钙元素含量也非常丰富，而钙元素又恰好是人体骨骼发育和生长所需的重要营养素，对些本身就缺钙的人群也很有好处。

16、除了补钙，对些轻度贫血的人而言，经常吃点花生也可以起到定补血效果。

17、不过她提醒，想通过吃花生来达到补血的目的，花生皮定不能扔掉。

18、因为花生外衣可以抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量，从而帮助改善血小板的质量，达到促进血液生成的效果。

19、同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更黑亮。

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花生怎么吃对胃有好处

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