鲈鱼蒸出来很腥怎么办(鲈鱼怎么蒸不腥)

编辑: 尹铿在  时间: 2022/7/13 21:46:50  标签: 鲈鱼

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蒸鲈鱼要腌多长时间 鲈鱼蒸出来很腥怎么办

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  • 1.鲈鱼蒸出来很腥怎么办
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  • 4.蒸鲈鱼要腌多长时间
  • 1、白酒去味法:鱼洗净后,用白酒涂满鱼身,1分钟后用水洗去,能除腥味。

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    2、温茶水去味法:将鱼放在温茶水里浸泡下可去鱼腥味。

    ps:(鲈鱼清蒸后有腥味怎么补救)

    3、红葡萄酒去味法:先把鱼剖开,用红葡萄酒腌下,酒中的鞣质及香味可将腥味去掉。

    4、生姜去味法:做鱼的时候,先烧会儿,等鱼的蛋白质凝固了再添加生姜去腥效果更好。

    ps:(怎么蒸鲈鱼不腥又入味窍门)

    5、料酒去味法:做鱼时,滴入少许料酒可以去腥。

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