以下内容关于《
蒿子粑粑能吃吗？蒿子粑粑可以吃吗？
》的解答。1.蒿子粑粑的家常做法,喜欢的可以看看2.怎样做蒿子粑粑好吃窍门3.怎样做蒿子粑粑4.蒿子粑粑能吃吗1、皖南传统做法皖南传统做法做出来的蒿子馍馍颜色嫩绿，外观极其漂亮。
2、主料：糯米面、艾蒿汁馅料：竹笋、肉末、雪菜、或豆沙。
ps:(蒿子粑粑怎么做好吃窍门)
3、糯米粉倒入容器中，再倒入艾蒿汁。
4、混合均匀。
ps:(茼蒿粑粑的家常做法)
5、另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉），再加入开水搅拌成团。
6、将糯米粉面团和澄粉面团放在起，揉均匀后，再放勺猪油。
ps:(蒿蒿粑的做法)
7、再揉成团即可。
8、如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉，然后将绿色面团分成10份。
ps:(蒿子粑粑的吃法)
9、包入馅料，最普通的就是红豆。
10、惭惭发展成咸味的，肉的。
ps:(蒿子粑粑是茼蒿做的吗)
11、果味的。
12、7、包的时候不要着急，慢慢地用手推上去，和做月饼的手法致。
13、8、包好后，青团表面是光滑的。
14、9、将青团放在涂过油的蒸笼上，或者放在硅油纸上，冷水上锅，蒸10分钟即可。
15、安徽江北地区（安庆、安部分地区）材料：米面（通常用非糯米面，原因是糯米粉粘牙，口感是普通米面为佳）、牡蒿（区别于艾蒿）春季，采下质嫩味鲜的蒿叶尖，然后将其洗净。
16、腊肉切成丁，放在旁备用。
17、用开水将蒿叶焯下（去苦味），过冷水冲凉，拧干（以此法除去大量的墨绿色汁水和细毛，这样做出来的蒿子粑粑就不会太黑）。
18、也可将蒿叶以洗净后锺子或鹅卵石冲碎，直至流出蒿草汁，再将锤好的蒿草放入装用清水的脸盆中，淘净捞出。
19、将蒿叶切的碎，和腊肉丁起同早先准备好的米粉均匀拌匀，和水，调入少许盐搅拌。
20、蒿叶不能放太多，以蒿叶成比八九成米面最好，然后加温水捏成圆形扁扁的蒿子粑粑。
21、蒿子粑粑可炸可蒸，味道都十分好。
22、并炸至边缘泛出金黄色即可，外面的皮香酥无比，里面的味道很绵长，清香扑鼻，回味无穷，让人爱不释口。
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蒿子粑粑的家常做法,喜欢的可以看看
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