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1.果丹皮用山楂制成的卷,是山西,河北,北京等地着名的汉族小吃.果丹皮能促进胃液分泌帮助消化,是临床上常用的味消食药.果丹皮酸甜可口,开胃健脾,有助消化,儿童尤为喜食.但不宜多食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。
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