以下内容关于《
1、在同类型牛心菜中，应选菜球紧实的，用手摸去越硬实越好。
2、同重量时体积小者为佳。
ps:(怎样挑选菜心)
3、如果购买已切开的牛心菜，要注意切口必须新鲜，叶片紧密，握在手上，感觉十分沉重。
总结：以上就是编辑：【荔枝＆】整理原创关于《