汤炖的时间越长越好吗(炖汤是不是越久越好)

编辑: 少妇饥渴  时间: 2022/7/18 10:20:54  标签: 越好

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炖汤时间是不是越长越好?汤里营养多吗?

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  • 1.汤炖的时间越长越好吗
  • 2.炖汤时间是不是越长越好?汤里营养多吗?
  • 3.炖汤是炖得越久越有营养吗
  • 4.汤炖的时间越长越好吗
  • 1.炖汤不宜过长时间,否则容易引起蛋白变质,炖料选择有机肉和蔬菜为上佳。

    汤炖的时间越长越好吗,炖汤是不是越久越好

    2.肉汤也不宜过量饮用。

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    3.因为肉中含有大量脂肪,在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中,多喝汤容易增加血脂,对心脑血管健康不利。

    4.血脂偏高者如果要补充蛋白质,可以用豆腐菜汤取代肉汤。

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    5.同时,肉汤中嘌呤含量高,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高者应慎食。

    6.由于汤的味道鲜美,能刺激消化液分泌,提高食欲,因此在餐前先给孩子吃少量的鲜汤无可厚非。

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    7.但更重要的是,应鼓励孩子多吃肉,对于乳牙尚未出齐的幼儿,父母可先将肉剁碎、煮烂,再喂给孩子吃。

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