绿豆芽有什么功效和作用(绿豆芽有什么功效)

编辑: 幺九陆零琪琪幺零幺肆  时间: 2022/7/21 14:45:47  标签: 有什么

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  • 1.绿豆芽什么功效与作用
  • 2.绿豆芽有什么功效?绿豆芽的功效是什么?
  • 3.绿豆芽的作用及功效作用
  • 4.绿豆芽的功效与作用,绿豆芽的副作用
  • 1.绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。

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    2.食用部分主要是下胚轴。

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    3.绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

    4.绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。

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    5.性味甘凉。

    6.能清热解毒,利尿除湿,其作用较绿豆弱。

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    7.可用于饮酒过度。

    8.湿热郁滞,食少体倦,小便不利等。

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    9.煎汤、炒食均可。

    10.绿豆芽味甘、性寒,归心,胃经,具有清热解毒,醒酒利尿的功效。

    ps:(绿豆芽和绿豆的功效一样吗)

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