腌鸡蛋怎么出油多久可以吃(腌鸡蛋怎么出油多出油快)

编辑: 芝麻  时间: 2022/7/22 3:57:38  标签: 出油

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  • 1.原料:鸡蛋、白酒(42度左右)、细盐各适量。

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    2.准备:鸡蛋洗净后控干水分,白酒倒在碗里,细盐倒在深点的盘子里。

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    3.做法步骤:取只鸡蛋在白酒里滚下,然后捞出来放在细盐里滚下,然后放入干净的塑料袋中,就这样依次把所有的鸡蛋都弄完。

    4.把塑料袋扎紧后随便找个地方放起来,只要保证塑料袋完好无破损就可以了。

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    5.7天后取出只鸡蛋煮熟,尝尝咸度是不是刚好合适了,如果感觉比较淡就重新扎紧袋口,再多放上两天,天热的时候通常7天就完全足够了。

    6.等鸡蛋的咸度适中以后,取出所有鸡蛋放在太阳下暴晒下午,搓掉鸡蛋上的细盐后,装入塑料袋冷藏保存即可。

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