核桃带壳保存还是去壳保存好(核桃是带壳保存还是去壳保存好)-昕薇网生活频道

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1.核桃带壳储存好还是去壳

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4.带壳核桃可以放多久

1、核桃的主要营养成分是不饱和脂肪酸，在硬壳的保护下，可以有效降低氧化速度，起到更好的保护效果。

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2、如果去掉硬壳，核桃仁暴露在空气中就会加速不饱和脂肪酸的氧化速度，只能的真空或并冷藏冷冻保存了。

ps:(带壳核桃怎样保存才不会坏)

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