腌咸鸡蛋的盐水比例是多少(腌咸鸡蛋一斤鸡蛋多少盐)

编辑: 蔺星宇  时间: 2022/7/22 18:49:24  标签: 盐水

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  • 1.腌咸鸡蛋的盐水比例是多少
  • 2.腌咸鸡蛋一斤鸡蛋放多少盐
  • 3.腌咸鸡蛋一斤鸡蛋多少盐
  • 4.腌鸡蛋盐水比例
  • 1、腌咸鸡蛋、10斤鸡蛋、2斤盐、1两花椒、少许八角、桂皮、鲜姜1两切片、鸡蛋洗净凉干,要擦下,放容器内,其余各料放锅内加水煮开晾凉,加到放鸡蛋的容器内,水要没过鸡蛋,腌50天就可以食用。

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    2、以下是具体步骤:将鸡蛋辟洗净,并用布擦干在蛋皮上摸层黄酱,再滚层盐找个干净、不漏的塑料袋,把涂好料的鸡蛋放在里面,挤出空气,系紧袋口第三放在冰箱里10天左右,取出来,洗净蛋皮,煮熟即可特点:不会像传统演鸡蛋时间长了会臭掉,且汇淹的留油,很香。

    ps:(腌咸鸡蛋水和盐的比例)

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