以下内容关于《
明太鱼应该怎么挑选呢 吃明太鱼有什么注意的呢
》的解答。1.明太鱼咋吃2.明太鱼应该怎么挑选呢 吃明太鱼有什么注意的呢3.明太鱼怎么办才能好吃4.明太鱼咋吃好1.鱼腮：新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。
2.鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。
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3.如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液和污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。
4.鱼眼：新鲜的鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖。
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5.不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上层糊状厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并呈凹状。
6.腐败变质的眼球破裂移位。
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7.鱼鳍：新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条，完好无损，色泽光亮。
8.不新鲜鱼鳍表皮色泽减退，且有破裂现象。
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9.腐败变质的表皮剥脱，鳍条散开。
10.肉质：新鲜鱼肉组织紧密，肉质坚实，用手按弹性明显，手松开被按处的凹陷处久久难以平复，手能使肉和骨脱离。
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明太鱼长啥样
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