以下内容关于《
1.香椿不管怎么做，都建议先用开水烫下。
2.检测表明，香椿中硝酸盐和亚硝酸盐含量远高于般蔬菜，每公斤香椿中亚硝酸盐含量大约在30毫克以上，老叶中更是高达每公斤59毫克，而用开水烫后仅为每公斤4毫克，所以定要吃用开水烫过的香椿。
ps:(腌香椿的吃法)
总结：以上就是编辑：【金津】整理原创关于《