吃高粱米有什么好处和坏处(高粱米怎么做好吃)

编辑: 小蔷  时间: 2022/7/23 23:00:56  标签: 高粱米

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高粱米可以和大米一起煮吗?和大米一起煮好吗

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  • 1.吃高粱米有什么好处和坏处
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  • 1、药用价值:高粱味甘性温,食疗价值相当高.中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能,可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等.食用价值:禾本科草本植物蜀黍的种子.又称木稷、蜀秫、芦粟、荻粱.我国各地均有栽培.秋季采收成熟的果实,晒干除去皮壳用.味甘、涩,性温.能益脾温中,涩肠止泻.用于脾胃虚弱,消化不良,便溏腹泻做法:面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等除食用外,高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精菜谱:高梁酒烤排骨、高粱米粥、高粱螵蛸粥、高粱猪肚粥、高粱米糕。

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