白茶知识大全(白茶小知识分享)

编辑: 凌曦  时间: 2022/7/24 18:11:46  标签: 白茶

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  • 1、白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。

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    2、中国大茶类之。

    ps:(白茶百科知识)

    3、指种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。

    4、具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

    ps:(白茶基础知识)

    5、属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。

    6、因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

    ps:(白茶有什么用)

    7、主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

    8、基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。

    ps:(白茶冷门知识)

    9、云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。

    10、萎凋是形成白茶品质的关键工序。

    ps:(关于白茶的问题和答案)

    11、白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。

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