以下内容关于《
蚕豆是发物吗？蚕豆是不是发物？
》的解答。1.蚕豆是发物么?请问2.蚕豆是发物吗？蚕豆是不是发物？3.蚕豆是否是发物4.蚕豆和豌豆是发物吗?1.有人认为蚕豆属“发物”，会增强病邪而抵抗药力，故服药期间不宜服用。
2.这个说法有待商榷。
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3.第一，中医认为蚕豆味甘，性平，健脾利湿，涩精，补肾明目，壮筋骨，通便凉血，并无明显“发性”。
4.第二，现代研究表明：蚕豆富含蛋白质和多种维生素及微量元素，有促进大脑神经发育及强壮骨骼的作用，甚至有学者认为蚕豆是种很好的抗癌食物，营养价值很高。
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5.再者，如果蚕豆真的会助长疾病发展，为什么大部分药物上都没有明确标注“忌服蚕豆”呢？所以这个说法并不准确。
6.不过，值得提的是，并不是所有人都适合吃蚕豆。
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7.临床上有种病叫遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症，俗称“蚕豆病”。
8.这种病是因为体内缺乏种酶所致，这种酶叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶，蚕豆中存在能引起此病的致敏因子，这类人旦食用蚕豆，就容易引起大量红细胞被破坏而发生急性溶血性贫血，因此这种病被称为“蚕豆病”。
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9.此病带有明显遗传性，发病率很高，全世界范围内约有2亿人患有此病。
10.所以建议食用蚕豆时不要大量过量食用。
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