以下内容关于《
黄花菜有什么营养 营养多多
》的解答。1.黄花菜的功效与作用2.黄花菜食用方法3.黄花菜的功效与作用禁忌4.黄花菜有什么营养1、有健脑抗衰功能：日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。
2、他说：“黄花菜对预防老年人智力衰退，是种良药。
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3、”降低动物血清胆固醇作用：是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。
4、黄花菜的营养价值很高。
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5、每百克含蛋白质11克，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富。
6、还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
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7、其花、茎、叶、根都可入药。
8、黄花菜常和黑木耳等斋菜配搭同烹，也可和蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
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