车前草可以生吃吗(车前草能吃吗?)

以下内容关于《

车前草可以生吃吗 车前草可以炒着吃吗

1.不建议生吃。

2.车前草是路边常见的种野菜，不仅幼株可以炒食，成熟后还能全株入药，车前草性寒、味苦，含有定的草酸，草酸不仅带来了苦涩味，过量食用还会影响钙质的吸收，因此，不建议生吃车前草，车前草除了可以炒食、凉拌，还可以用来泡水喝。

ps:(车前草什么人不能吃)

总结：以上就是编辑：【紫晴】整理原创关于《

车前草可以生吃吗