以下内容关于《
花生油的贮藏措施(花生油储藏的方法)
》的解答。1.怎样储存花生油最好2.自家榨的花生油怎样保存3.怎样储存花生油最好4.花生油保质期1、(1)温度把花生油在低于15℃的温度下,充满容器密闭贮藏,否则解脂酶和氧将对油起作用,结果是酸值和过氧化值增高,要符合这种贮油条件。

2、贮备油库要建于地下。
ps:(花生油在多少温度下储存)
3、因为在4米以下的地温,常年均在20℃以下。
4、(2)对长期贮藏的花生油,可添加0.2%的柠檬酸或抗坏血酸,以破坏金属离子的催化作用,延长贮藏期。
ps:(花生油可以低温保存吗)
5、国外出口的油中都添加这类物质,有的还添加抗氧化剂(如BHA、BHT、PG等)。
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花生油储藏的方法
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