以下内容关于《
包粽子是生米还是熟米？包粽子的米是煮的还是生的？
》的解答。1.包粽子的米怎么处理好吃2.包粽子糯米怎么处理3.包粽子的米怎么处理呀4.包粽子是生米还是熟米1、浸泡方法糯米选择好了之后，在煮之前，需要将糯米浸泡段时间。
2、可以将放于30°水温中浸泡40分钟左右，再沥水半小时左右。
ps:(包粽子糯米怎么处理)
3、或者是将糯米放于清水中浸泡，但时间最少要保证3小时。
4、粽子米在浸泡的过程中，水会通过粽子细胞进入粽子里面，浸泡的时间越长的话，进入糯米细胞的水就越多，就会将糯米细胞壁撑破，从而可以将糯米的粘性完全的释放出来，使做出来的粽子更具有粘性，所以如果想让做出来的粽子好吃，浸泡糯米的时间不可过短，如果是泡个几天的话，每天还需要坚持换2~3次水，以保证糯米不变质。
ps:(包粽子的米怎么弄好吃)
5、注意包裹将浸泡的糯米，放入事先准备好的粽子叶中。
6、在将糯米放入粽子叶中的时候，可以将粽子米混合些自己事先调好的作料或者是其他的成分。
ps:(包粽子的米要放什么东西吗?)
7、包粽子要用绳子尽量的将其扎紧扎牢，以免煮的时候煮散了，使糯米散失定的粘性、糯性。
总结：以上就是编辑：【麟儿】整理原创关于《
包粽子的米怎么处理好吃
》优质内容解答希望能帮到您。