山楂糕怎么做视频(山楂糕怎么做好吃)

编辑: 小T  时间: 2022/8/1 18:59:11  标签: 山楂

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  • 1、原料:山楂850g、白糖、柠檬汁、清水。

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    2、做法:将去核的山楂洗净,放入料理机内,加入少许清水,搅碎。

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    3、倒入锅内,加入白糖、柠檬汁,开始熬煮,中火。

    4、刚开始的时候慢慢变色,会有浮沫,撇掉即可。

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    5、随着熬煮,开始冒小泡,这时候定要小心,这些小泡爆裂,就会有热的果酱溅出,小心烫伤。

    6、再继续熬煮,开始慢慢变的粘稠起来,泡越来越大。

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    7、熬煮到这个时候,变的非常粘稠,搅拌有阻力,会有大泡产生,没有液体溅出,就可以关火了!保鲜盒内铺保鲜膜,将山楂酱倒入保鲜盒内,抹平,晾凉,放冰箱冷藏即可。

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