紫菜有啥营养价值(紫菜有啥营养)

以下内容关于《

紫菜是菜吗 紫菜有什么营养价值呢

1、紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。

2、每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素23毫克、核黄素07毫克、尼克酸1毫克、丙氨酸4g、谷氨酸2g、甘氨酸4g、白氨酸6g、异白氨酸4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

ps:(紫菜有什么营养成分)

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紫菜有啥营养价值

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