牛蒡根可以怎么吃(牛蒡根怎么食用)

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牛蒡根可以怎么吃 牛蒡根的食用注意

1.牛蒡炒肉丝：牛蒡子10克，猪瘦肉150克，胡萝卜丝100克，调味品适量。

2.将牛蒡子水煎取汁留用。

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3.猪肉洗净切丝，用牛蒡子煎液加淀粉等调味。

4.锅中放素油烧热后，下肉丝爆炒，而后下胡萝卜及调味品等，炒熟即成。

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5.可清热利咽，适用于风热感冒，咽喉疼痛等。

6.牛蒡根炖鸡：牛蒡根500克，母鸡l只，调味品适量。

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7.将牛蒡根洗净，削皮切厚片。

8.将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焯下，捞出洗去血污。

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9.锅内放适量水，放入鸡煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至肉熟烂，投入牛蒡片烧至入味，加入胡椒粉，出锅即成。

10.可温中益气、祛风消肿，适用于体虚瘦弱、肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。

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总结：以上就是编辑：【魏正轩】整理原创关于《

牛蒡根可以怎么吃

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