鲥鱼是发物吗(鲮鱼是发物吗?)

编辑: 小甄顶顶大  时间: 2022/8/3 16:20:45  标签: 发物

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鲥鱼是海鱼还是淡水鱼?鲥鱼是发物吗

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  • 1、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。

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    2、发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及和其相关的某些疾病才会诱使发病。

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    3、发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

    4、鱼、虾、蟹类本身就含组织胺,而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等,从而导致了机体变态反应,即过敏反应,诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

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    5、所以鲥鱼是发物。

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