什么鱼都可以做鱼丸吗(自己做鱼丸用什么鱼最好)

以下内容关于《

做鱼丸要用活鱼吗?用活鱼做鱼丸好不好?

1.做鱼丸不建议用活鱼。

2.如果用现宰活鱼即制鱼丸，则会产生鱼肉不易吃水，难以上劲的现象。

ps:(做鱼丸用什么鱼比较好,怎么做)

3.因为刚宰杀鱼，肌肉僵直，肌纤维硬化之故。

总结：以上就是编辑：【筱颜】整理原创关于《

什么鱼都可以做鱼丸吗