豌豆有哪些营养价值(豌豆有哪些营养价值)

编辑: 丽人行  时间: 2022/8/6 14:52:03  标签: 豌豆

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  • 1.豌豆的营养成分和价值
  • 2.豌豆有什么营养成分
  • 3.豌豆的营养成分和价值
  • 4.豌豆可以做豆腐吗
  • 1、含植物凝集素、止权素、赤霉素A20等,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

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    2、1.增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

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    3、2.防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

    4、在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。

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    5、3.通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

    6、其它功效:豌豆味甘、性平,归脾、胃经。

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    7、具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

    8、主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

    ps:(豌豆有什么营养和功效和作用)

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