以下内容关于《
雪花酥出锅要放冰箱吗 雪花酥出锅放哪里
》的解答。1.雪花酥做好了要放冰箱吗2.雪花酥出锅要放冰箱吗 雪花酥出锅放哪里3.自己做的雪花酥需要放冰箱吗4.雪花酥做好了需要放冰箱吗1.雪花酥出锅后不要马上放冰箱,要趁热进行压制整形。

2.如果直接将出锅的雪花酥放进冰箱,受温度影响,雪花酥的质地就会变硬,就不容易翻折压制整形,会影响雪花酥的制作效果。
ps:(自制雪花酥放在冰箱里可以放多久)
3.等雪花酥已经冷却好了之后,可以将雪花酥密封好放进冰箱冷藏小段时间,让雪花酥凝固成形,变得硬点,再拿出来进行切割。
4.注意冷藏的时间不要太长,不然雪花酥会变得很硬,不容易切割。
ps:(雪花酥常温保存还是放冰箱)
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雪花酥做好了要放冰箱吗
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