泡乌龙茶有什么注意(冲泡乌龙茶要注意)

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泡乌龙茶有什么注意(冲泡乌龙茶要注意)

1、注意茶量其实冲泡乌龙茶的过程以及方法和其他茶叶并没有什么太大的区别，但由于茶叶品种的不同，因此在冲泡的细节方面有着细微的不同。

2、第一要注意的便是泡乌龙茶时候放的茶叶数量，在投放茶叶数量的时候应该根据不同的泡茶器放入不同的茶叶数量。

ps:(泡乌龙茶的正确方法)

3、如果是100ml的盖碗的话，那么茶叶的数量就应该达到2-3克，这样不仅可以让你充分享受到茶叶的原味，同时其中的营养还会尽数析出，让人体充分的吸收利用。

4、泡茶用水泡茶用水要求水源没有病源体污染，没有工业污染，水的感官性状良好，即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物，舌尝有清凉甜润的感觉，水的PH值为中性7，煮沸后永久硬度不超过8度，这样的水就适用于泡茶。

ps:(乌龙茶注意事项)

5、水温控制在冲泡乌龙茶的时候还要特别的注意水的温度，通常情况下最佳的水温应该是以初开全沸水为宜。

6、当然不同的茶叶所需要的水温度也是不尽相同的，而般情况下茶叶有发酵以及不发酵两种，而对于发酵之后的茶叶而言水的温度越高越好。

ps:(乌龙茶的喝法和禁忌)

7、所以，发酵茶水温高于不发酵的茶，而像乌龙茶属于半发酵的茶叶，因此水温最好是以全沸水为主。

8、尤其是海拔高的地区，沸点低，因此在泡茶叶的时候必须要涨透，这样才能激发出茶的香、韵、味。

ps:(乌龙茶可以用开水泡吗)

9、茶具使用以紫砂壶和白瓷盖碗最佳。

10、尤其是白瓷盖碗，不吸味又便于观赏汤色，只要造型符合握感，无论是大红袍还是铁观音，茶味都很真实。

ps:(黑乌龙茶要不要洗茶)

11、浸泡时间浸泡的时间也比较关键，这直接关系到泡茶是否能够成功。

12、冲泡乌龙茶的时候定要注意，时间不能太长，最好是控制在2―3分钟左右即可。

13、如果浸泡时间过长的话会泡老，同时口感也十分的苦涩，甚至还有可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来，饮用后影响人体健康。

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冲泡乌龙茶要注意

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