炸藕盒的藕用先煮熟吗(炸藕盒前莲藕要先煮一下吗)

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炸藕盒的藕要焯水吗 炸藕盒的藕用先煮熟吗

1、建议先用水煮下。

2、因为莲藕般比较脆，如果不煮的话很难夹上肉馅，所以建议先将整段莲藕用水煮几分钟，然后再切，这样做藕盒就非常方便了，不过，其实冬天很多莲藕含水量较低，不事先用水煮也是可以用来制作藕盒的，但很多人分辨不出莲藕的种类。

ps:(炸藕盒的藕要焯水吗)

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炸藕盒的藕用先煮熟吗