以下内容关于《
1.黑糖放置时间不宜过久。
2.黑糖中糖蜜的含量较高，水分和杂质也较多，因而存放时极易受乳酸菌的侵害，在定温度条件下，没有密封或渗入水分受潮时，乳酸菌就会迅速生长繁殖，蔗糖成分逐渐分解成葡萄糖和乳糖，转化成乳酸及其他有机酸，促使黑糖甜度降低，导致变质，亦带有酸味，即不宜食用。
ps:(黑糖怎么保存是常温还是冷藏)
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