以下内容关于《
如何鉴别红菇？红菇的做法有哪些？
》的解答。1.如何分辨红菇2.如何鉴别红菇？红菇的做法有哪些？3.红菇怎么看4.如何分辨红菇有没有毒1.伞盖(重要)正红菇伞概顶部中央是深红色或者暗紫色，比伞盖周颜色略深些。
2.味道(重要)正红菇煲汤清甜可口，汤好喝，但菇并不非常可口，略带涩味，大朵的菇口感略有渣。
ps:(正宗红菇的鉴别方法)
3.菇杆正红菇的菌杆是实心的，少数在菇脚有虫洞。
4.菌褶注意观察红菇伞盖下的菌褶，正红菇的菌褶较厚，且略微带银灰色。
ps:(真红菇和假红菇鉴别)
5.浸泡正红菇浸泡也会褪色，但颜色散开时不会呈均匀状，且水颜色变化缓慢。
6.(闻起来清香，有染色的菇略有刺激性气味。
ps:(什么是红菇)
总结：以上就是编辑：【美智子】整理原创关于《
红菇的鉴别方法
》优质内容解答希望能帮到您。