以下内容关于《
石锅拌饭怎么做 做法很简单
》的解答。1.石锅拌饭的做法大全 家常2.石锅拌饭怎么做 做法很简单3.石锅拌饭食谱4.石锅拌饭做法家中做法1.原材料:【主料】:牛肉100克、米饭碗【配料】:胡萝卜段、金针菇小把、豆皮适量、卷心菜适量、干木耳少许、黄瓜段、彩椒块、鸡蛋个【调料】:韩式石锅拌饭酱50克、生抽适量、芝麻香油适量、盐适量、熟芝麻少许、油适量、淀粉适量、生姜块、大蒜瓣、大葱段制作步骤:准备好原材料,干木耳提前用凉水泡发好。

2.锅里加入适量水烧开,加入适量盐,将豆皮和卷心菜烫下捞出,然后将木耳和金针菇分别煮熟后备用。
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3.将葱姜蒜切成末,牛肉切成小颗粒状。
4.牛肉里加入适量生抽、淀粉、芝麻香油,抓匀。
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5.锅里加入适量油,爆香葱姜蒜末,然后加入牛肉翻炒至熟。
6.加入适量韩式石锅拌饭酱,翻炒均匀,没有这个酱的,可以自己调个,生抽、韩式辣酱、番茄酱、蚝油等调料调制个,可以根据自身喜好的口味来调。
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7.7、将熟了的木耳、卷心菜、豆皮切成丝,黄瓜和彩椒切成丝,将所有这些半成品加入适量芝麻香油和韩式石锅拌饭酱,拌下。
8.8、在石锅上均匀刷上层油,然后将米饭倒入稍微按压下。
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9.9、将炒好的牛肉倒入,再均匀码放上做好的其他半成品,然后将石锅放在火炉上烧到米饭起锅巴。
10.10、再煎个鸡蛋,我家接受不了蛋黄没熟的,所以我是两面都煎了的,表面撒上点点盐即可。
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11.1放上煎好的鸡蛋,撒上熟芝麻,超好吃又营养的韩式石锅拌饭做好了。
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美石记石锅拌饭怎么样
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