以下内容关于《
油条有营养吗 营养比较少
》的解答。1.油条有营养么2.油条有营养吗 营养比较少3.油条的营养与功效4.油条有什么营养成分1.油条，又叫油炸鬼，属于油炸食品，高脂肪高热量。
2.根据中国食物成分表的检测数据，每100克油条含有388千卡的热量，碳水化合物含量为51%，脂肪含量也高达18%左右，蛋白质含量只有7%左右，膳食纤维还不到1%，其他营养素，如维生素B维生素B钙、铁、锌等的含量都不高，不过，钠的含量倒是比较高，为585毫克/100克，相当于5克盐。
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3.油条除了热量高、营养却不高之外，在油炸过程中，还可能产生些有害物质，如丙烯酰胺，丙烯酰胺被国际癌症研究机构评定为第2A组(即可能令人类患癌)。
4.油条如果经过反复的高温油炸，还会产生更多的有害物质，如苯并芘，苯并芘有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。
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5.除此之外，油条中还可能含有过量的铝，过量的铝会在神经系统、骨骼和致癌性等方面损害人体健康。
6.因此，油条并不是营养的早餐食物，不能多吃，如果偶尔吃，定要搭配其他食物起吃。
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7.份合格的早餐应包含主食、高蛋白质的食物(肉/蛋/奶/豆制品)、蔬菜水果这类食物，如果想要更完美些，就再加上坚果。
8.高蛋白质的食物，如鸡肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等。
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9.新鲜蔬菜水果，如菠菜、黑木耳、小番茄、橙子等。
10.坚果，如核桃、腰果、巴旦木、松子等。
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11.此外，还应粗细搭配，搭配些粗杂粮(如玉米、燕麦)起吃。
总结：以上就是编辑：【苏园园】整理原创关于《
健康油条的做法和配方
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