罂粟籽面包怎么做(罂粟籽 面包)

编辑: 武骏熙  时间: 2022/8/17 14:05:11  标签: 罂粟

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  • 1.用料:鸡蛋1只、面包粉(含干酵母)200g、牛奶200ml、油2勺、罂粟籽(研磨过的)、糖、开水。

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    2.将开水倒入研磨过的罂粟籽中混合面包粉、牛奶、油和鸡蛋,成面团。

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    3.将面团擀成正方形,大概0.3cm厚。

    4.将浸泡过的罂粟籽和糖混合,平铺在擀平的面团上。

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    5.从面团的头起,慢慢倒入卷起,做成卷状。

    6.封口朝下,将两头叠压在底下。

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    7.将卷放在温暖的地方发酵个半小时,可用毛巾覆盖在顶部。

    8.7、预热烤箱,风扇模式,175摄氏度。

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    9.8、简单的用黄油或者鸡蛋黄刷下表面,进烤箱烘培30分钟左右。

    10.如果烘培途中面包卷的表层太硬太干,可以用锡箔纸覆盖。

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    11.9、出炉。

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