鸡腿菇怎么做好吃又简单,鸡腿菇怎么做好吃视频

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1、鸡腿菇炒莴笋【材料】：鸡腿菇（222克）[1]、莴笋（1根）、红甜椒（1只）【调料】：油（3汤匙）、生粉（1/2汤匙）、料酒[2]【做法】：鸡腿菇洗净，斜切成片。

2、红甜椒切开去蒂和籽，斜切成片。

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3、莴笋去叶和皮，切成片。

4、将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

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5、烧热3汤匙油，倒入鸡腿菇拌炒1分钟，放入红椒片翻炒均匀。

6、放入莴笋片翻炒1分钟，直至鸡腿菇变软，注入1/3杯清水煮沸。

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7、加入1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐拌炒入味，淋上1/3汤匙香油。

8、浇入生粉勾薄芡后，便可上碟。

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鸡腿菇怎么做好吃又简单

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