以下内容关于《
饺子的种类有什么(饺子的种类有什么)
》的解答。1.饺子有几种馅料2.饺子有几种形状3.饺子有几种4.饺子的热量高吗1、、荤馅：凡畜肉、禽、蛋、水产品等都可调制，以鲜猪肉为多见，少数民族地区则以牛羊肉为主。
2、这些原料除单独成馅外，常和虾仁、海参、鸡丁、蟹粉等相配。
ps:(饺子分为哪几种)
3、口味要求质嫩多卤、鲜醇清香。
4、荤馅通常可分为水打馅、攒冻馅、鲜馅和合馅种。
ps:(饺子属于哪一类)
5、、素馅：又称菜馅，以新鲜蔬菜为主，再配以其他素料调制而成，素馅口味鲜嫩清口，脆爽不腻，色泽美观又经济实惠，特别适合老年人食用。
6、素馅根据配料的不同可分为清素馅、荤素馅、全馅种。
ps:(饺子的俗称有哪些)
7、、肉菜馅：般由肉类原料和蔬菜搭配而成，不仅在口味、营养上比较理想，并且可分为生馅、熟馅、生熟馅种。
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饺子的种类有什么
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