以下内容关于《
1、在阳光下暴晒两个小时，这是出油的关键所在。
2、另外，在我们用白酒把鸭蛋擦洗干净以后，切记不要用其他纸巾的物品将鸭蛋擦干净，而是应该让白酒的酒液分布在鸭蛋壳上，因为白酒可以帮助鸭蛋更好的入味，也能让鸭蛋更好的出油，我们都知道高邮的鸭蛋之所以出名，是因为它的鸭蛋黄黄得像要流出油来，我们的咸鸭蛋如果能够让蛋黄流出油来，就会变得十分好吃，而白酒恰恰是帮助鸭蛋出油的，所以我们不能将它擦掉。
ps:(自己腌的咸鸭蛋能保存多长时间)
总结：以上就是编辑：【樱】整理原创关于《