钓的鱼死了可以吃吗(钓的鱼死了还能吃吗)

以下内容关于《

钓的鱼死了还能吃吗？钓的鱼死了怎么处理？

1.钓的鱼刚死不久的鱼是可以吃的，死了很长时间都臭了自然没法吃了。

2.般正常死亡的鱼是可以吃的。

ps:(死了的鱼可不可以吃)

3.有些海里的鱼是不能，或者很难在陆地上养活的，所以这些鱼多。

4.只是味道和营养都不如新鲜的鱼好，但是如果是病死或者中毒等非正常死亡的鱼是不能吃的。

ps:(什么鱼死了不能吃)

5.鱼刚死的时候，由于颚骨和腮盖紧闭体内的能量代谢仍在进行，体温甚至会增加几度。

6.在这个阶段里，鱼肉就会生成少量的乳酸和磷酸，因此，这个时候，如果仔细品尝的话，会感觉到鱼肉有点酸。

ps:(水鱼死了还能吃吗?)

7.虽然说这些酸性物质可以抑制鱼肉的腐败进程。

8.但是，此时的鱼肉由于比较僵硬，是不利于人体消化的。

ps:(鱼死了一晚上还能吃吗)

9.因此，鱼死之后有僵硬阶段进入自溶阶段的时候，由于氨基酸成分不断产生，这时候的鱼肉才是最美味的。

10.所以，平时吃鱼的时候，最好等鱼死后段时间再下锅，那时候煮出来的鱼肉才是最美味的。

ps:(鱼在水里死了一晚上还能吃吗)

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钓的鱼死了可以吃吗