长寿菜是什么样子的(长寿菜是什么菜图片)

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长寿菜是什么菜?长寿菜长什么样子?

1.长寿菜，又名叶用甘薯，俗称白薯叶、番薯叶、地瓜叶，川称之为苕尖，是甘薯的叶、叶柄和芽梢部，学名Ipomoeabatatas(L.)Lam.，为旋花科(Convolvulaceae)牵牛花属草本匍匐性蔓生植物。

2.在热带为多年生。

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3.原产于热带美洲。

4.现广泛栽培于全世界热带和亚热带地区。

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5.我国南北各地都有栽培，以收获地下块根为主，叶蔓作饲料，民间也有采食叶作为粗菜。

6.近年发现，薯叶中含丰富的营养物质，是维生素历、矿物质钾、钙之来源，而且其病虫害甚少，很少使用农药，比其他叶菜类较抗暴风雨，生长迅速，为良好的夏季叶菜。

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7.它在人们追求享受自然的风味中获得重视，在台湾省它作为种优良的深绿色蔬菜发展很快。

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