以下内容关于《
做月饼为什么要放枧水？月饼枧水比例
》的解答。1.月饼枧水可以用什么代替2.做月饼用的枧水怎么做3.月饼用的枧水怎么做4.做月饼为什么要放枧水1、枧水的替代品——小苏打溶液：小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。
2、通常可以用它来发面包、制汽水。
ps:(月饼加入枧水的目的( ))
3、常温下饱和碳酸氢钠溶液的ph值是10左右，感觉还是食用碱溶液更加合适。
4、用1/2小匙小苏打加1小匙水融化后取清液。
ps:(枧水除了做月饼还可以做什么)
5、如果大家做月饼最好用枧水，小苏打粉可以买到吧(BakingSoda)。
6、将小苏打粉放进烤箱温度调到450华氏度(232摄氏度)，烤30分钟即成食用碱面，枧水般中国食品超市都可以买到。
ps:(没有枧水能做月饼吗)
总结：以上就是编辑：【小雪人】整理原创关于《
月饼枧水可以用什么代替
》优质内容解答希望能帮到您。