以下内容关于《
如何炒茄子不变色呢？怎么炒茄子才能不变色？
》的解答。1.?如何炒茄子不变色呢?怎么炒茄子才能不变色呢2.如何炒茄子不变色呢？怎么炒茄子才能不变色？3.炒茄子怎样才能不变色4.怎样炒茄子不变色1.方式：切好的茄子可以泡下盐水，爆炒2至3分钟即熟方式:先油炸，茄子炸完直接倒入调好的料的油锅翻炒两下，入味了即可上盘。
2.不管哪种方法，切忌不能炒烂。
ps:(炒茄子总是变颜色怎么办)
3.其实茄子很容易熟的。
4.如果用第种方法，这个比较方便也节省，茄子入锅炒时应翻炒两下马上倒入些水或高汤，不能干炒。
ps:(茄子怎么烧不变色又好吃)
5.爆炒比较专业高难度，其实油入锅热了就行，当然温度高些茄子快些熟透，炒得时间越短，茄子就不容易烂了。
6.掉料可以放点糖，味道更好。
ps:(茄子怎么炒不变色皮也软)
7.如过红烧也可以，自然有甜味了。
总结：以上就是编辑：【干偌】整理原创关于《
怎么炒茄子不变色
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