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银耳泡好后可以放几天(银耳泡好后可以放几天吃完佛跳墙还能喝银耳红枣枸杞)
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2、网传“发好的银耳过夜后不能食用,银耳中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,而亚硝酸盐是种有毒的物质,有很大的致癌风险”是种错误的说法。
ps:(发泡好的银耳可以放几天)
3、根据检测数据显示,无论是发好后12小时的还是发好后24小时的银耳中,亚硝酸盐的含量都为小于1mg每千克,都是符合安全标准的。
4、由于银耳在泡发的过程中,硝酸盐会被水稀释,所以即使会产生亚硝酸盐,含量也是及其少的,根本不会对我们的身体造成危害。
ps:(银耳泡完能放多久)
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