以下内容关于《
意大利面热量高吗_意大利面怎么做不软烂
》的解答。1.意大利面怎么煮才会软烂2.为什么意大利面煮不软3.意大利面煮不软4.意大利面热量高吗1、第一，准备个大锅子。
2、锅子大小很重要，面条要能悠游其中，有空间让它膨胀。
ps:(意大利面怎么做不会坨)
3、空间太小，面条就会黏稠、糊烂。
4、建议最好是1夸脱水对1/4磅面条，换算过来约公升的水对约115公克的面条。
ps:(怎样烧意大利面要软一点)
5、装入足量的水，在水快要滚开前加点盐。
6、约公升的水就要加大匙的盐量，这是为了让煮好的面条味道更好。
ps:(意大利面煮不烂的原因)
7、定要等水完全沸腾后，再加入面条。
8、这样才能避免面条太过软烂。
ps:(意大利面不入味怎么办)
9、而且也比较容易计算烹煮的时间。
10、不要忘记搅拌，面条才不会结团，以致煮得不够均匀。
ps:(意大利面不好煮怎么办)
11、你可以在锅子上放两根筷子或木汤匙，这样水滚的时候，泡泡才不会溢出。
12、开始试口感。
13、想要面条煮得刚刚好，唯的方法就是不断试吃。
14、可以在包装上的建议烹煮时间到之前1～2分钟开始试，以15～20秒的间隔，直到你觉得面条可以咬断，但面心又不会太软的状态，就表示煮好了。
15、7、把面条沥出后，用煮面水淋在酱汁上。
16、利用煮面水把酱汁和面条结合在起。
17、在把酱汁淋上意大利面之前，先在酱汁里倒入勺的煮面水，它可以帮助包覆面条、增添香味，并释出所含的淀粉，增加润稠度。
18、8、沥面条的方式也会影响口感。
19、如果是长形面条如扁面条（linguini）或细圆面（spaghetti），较适合用夹子将面条夹出，放入酱汁混合。
20、如果是短面条，比较建议用内附过滤器的煮面锅，直接将面条沥出，放入酱汁里。
21、重点就是要尽快和酱汁混合。
22、面条放太久，就容易黏在起。
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意大利面怎么煮才会软烂
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